Moekie was die hart van ons familie—sagmoedig, warm en altyd gereed met 'n vertroostende maaltyd of 'n vriendelike woord. Deur die lewe se vele uitdagings het sy sterk gestaan, nooit gewankel in haar liefde en toewyding aan diegene rondom haar nie. Met 'n oop hart en 'n luisterende oor was sy 'n veilige plek vir haar kinders, kleinkinders en enigiemand wat haar nodig gehad het.

 

Vir meer as 72 jaar het Moekie haar siel in kookkuns gestort. Haar maaltye was nie net kos nie – dit was troos, sorg en liefde wat op 'n bord bedien is. Van eenvoudige gesinsmaaltye om 'n hout kombuistafel tot spesiale geleenthede en korporatiewe funksies regoor Suid-Afrika, het die reputasie van haar kos ver bo haarself gegroei.

 

Mense sou kilometers ver ry net om haar legendariese kookkuns te proe – ryk, hartlike disse gemaak met die soort aandag wat net 'n ouma kan gee. Haar kombuis was altyd gevul met die reuk van bredies, gebraaide kos en gebakte lekkernye – elke happie 'n herinnering , 'n oomblik ... 'n drukkie in vermomming.

 

Sy was 'n pilaar in ons lewens, 'n inspirasie vir baie, en diep geliefd deur almal wat haar geken het. Haar kos het geslagte vertroos en mense bymekaar gebring.

 

Vandag, as haar kleinkinders, eer ons haar nalatenskap deur Moekie se kookkuns weer eens na die publiek te bring. Elke gereg wat ons voorberei, dra haar hart, haar lesse en haar liefde. Dis ons manier om die warmte, gemak en tradisie wat sy so vrygewig aan ons gegee het – met jou te deel. Net soos sy ons geleer het.